豫菜春秋
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李明遠,李建國
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fanqie
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用戶84123374的《豫菜春秋》小說內容豐富。在這里提供精彩章節節選:(《豫菜春秋》作者:魏平。在新時代背景下,老字號豫菜館“明遠樓”瀕臨倒閉,年輕廚師李明遠攜攜歷史系研究生、老廚師、投資人等,挖豫菜史、復老菜譜、創新模式,以“明遠樓”振興為切口,串聯豫菜從神農伊尹到北宋鼎盛的千年歷史,看破家族守舊、市場質疑,復原牡丹燕菜等名菜、建食材基地,讓豫菜這一古老菜系煥發生機,讓“中國菜系之母”從“沒落貴族”走出河南,閃耀國際舞臺,詮釋守正創新文化擔當。)鄭州這天氣,說變就...
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