第1章 第1章
一九六三年九月，帝都第三軋鋼廠食堂內(nèi)，何雨柱正在灶前忙碌，為廠領(lǐng)導(dǎo)準(zhǔn)備餐食。
李副廠長(zhǎng)作為廠里的二把手，素來熱衷交際，時(shí)常借公事之名在食堂設(shè)宴，美其名曰促進(jìn)廠務(wù)發(fā)展。
這位副廠長(zhǎng)口味刁鉆，每次宴請(qǐng)必點(diǎn)名要何雨柱掌勺。
殊不知，此刻的何雨柱早己換了魂芯。
原身本是技藝精湛的炊事員，而現(xiàn)今棲居在這具軀殼里的，是個(gè)來自后世的IT碼農(nóng)。
初來乍到時(shí)，面對(duì)陌生的灶臺(tái)與鍋鏟，他幾乎慌了神——前世除了***外幾乎不曾下廚。
就在他擔(dān)心會(huì)因手藝生疏而丟掉鐵飯碗時(shí)，穿越者標(biāo)配的簽到系統(tǒng)驟然激活。
首日簽到便獲得“高級(jí)廚師經(jīng)驗(yàn)”的獎(jiǎng)勵(lì)，無數(shù)烹飪技法如潮水般涌入腦海。
雖不知所謂“高級(jí)”在此世究竟是何水準(zhǔn)，但至少讓他在食堂順利度過了首日。
收工后，不僅無人質(zhì)疑他的廚藝，反而收獲不少贊譽(yù)。
“何師傅這手藝真是這個(gè)！”
有工人豎起大拇指夸贊。
“可不是嘛，食堂飯菜比我家里那口子做的好吃百倍！”
眾人紛紛附和。
連向來愛斗嘴的炊事員劉嵐都難得地保持了沉默。
雖未明說，但她眼中流露的驚嘆卻藏不住。
憑借與李副廠長(zhǎng)的關(guān)系，她嘗過不少名廚手藝，卻從未想過尋常的白面饅頭與素菜能烹出這般滋味。
她暗忖：如今何雨柱的技藝，怕是比一級(jí)炊事員還要精湛。
在這個(gè)物資緊缺的年代，八級(jí)炊事員每月37.5元的工資雖不算頂高，卻也是實(shí)實(shí)在在的鐵飯碗。
加上偶爾能帶些剩余飯菜回家，對(duì)于養(yǎng)家糊口而言，己是相當(dāng)體面的活計(jì)。
各地方只能遵照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，不能自行制定工資方案。
各個(gè)工種的工資劃分得很細(xì)致，最高和最低的差距遠(yuǎn)不像后來那樣大。
就算何雨柱現(xiàn)在去大飯店做主廚，工資也高不到哪里去。
還不如留在軋鋼廠輕松。
除了給工人做大鍋飯和給領(lǐng)導(dǎo)做小灶，平時(shí)事情不多。
剛來到這個(gè)時(shí)代，何雨柱對(duì)周圍還不熟悉，沒有離開軋鋼廠食堂的打算。
吃喝不愁，還有工資可拿。
西合院里有兩間房，家里只有妹妹何雨水需要照顧。
何雨柱這樣的條件己經(jīng)算很不錯(cuò)了。
“好了，最后一道菜，齊活！”
“小雞燉蘑菇！
馬華，趕緊端到領(lǐng)導(dǎo)包廂去。”
何雨柱匆匆把最后一盤菜做好，讓徒弟送了過去。
“來，傻柱，擦擦汗。”
劉嵐看何雨柱忙完了，遞來一條干凈毛巾。
“謝了。”
何雨柱接過來擦了擦額頭。
“那我先下班了，家里還有事。”
劉嵐說著就要走。
軋鋼廠食堂管理比較寬松，只要何雨柱同意，炊事員可以提前離開。
“劉嵐，等一下！”
何雨柱突然叫住她。
劉嵐停下腳步，回頭看向何雨柱。
“以后別叫我傻柱了，我不愛聽。”
何雨柱表情認(rèn)真地說道。
劉嵐心里嘀咕：“傻柱不就是傻柱嘛。”
但看何雨柱神色不快，話到嘴邊還是咽了回去。
最近李副廠長(zhǎng)常夸何雨柱手藝見長(zhǎng)，菜越做越好吃。
劉嵐知道李副廠長(zhǎng)心思活，可他有一樣：你能力強(qiáng)，他就賞識(shí)你。
以何雨柱現(xiàn)在的水平，往后在軋鋼廠肯定越混越好。
沒必要得罪他。
“行，知道了，那我先走。”
劉嵐沒再多說，點(diǎn)點(diǎn)頭轉(zhuǎn)身離開。
劉嵐前腳剛走，馬華就回來了。
“師父，李副廠長(zhǎng)讓您過去一趟，說有事找您。”
何雨柱一聽，放下剛端起的搪瓷茶缸。
“好，我這就去。”
食堂包間里。
“廠長(zhǎng)，您找我？”
何雨柱一進(jìn)門就開門見山。
從前何雨柱一見李副廠長(zhǎng)就別扭，覺得他心術(shù)不正，瞧不上他。
每次喊他都要把“副”字咬得特別重。
但現(xiàn)在的何雨柱沒那么愣，也清楚以后的形勢(shì)——這位李副廠長(zhǎng)很可能變成李主任，將來軋鋼廠的***。
沒什么大事，不必跟他過不去。
李副廠長(zhǎng)聽見何雨柱叫“廠長(zhǎng)”，省去了“副”字，心里頓時(shí)舒坦了不少，看何雨柱也順眼多了。
“來，何同志，我給你介紹一下。”
李副廠長(zhǎng)正要介紹在場(chǎng)的人。
“不用介紹了，這不都是軋鋼廠的領(lǐng)導(dǎo)嘛，都是為廠里盡心盡力的骨干。”
“我雖然只是個(gè)廚子，但一首對(duì)您幾位很仰慕啊！”
“哈哈，都認(rèn)識(shí)，都認(rèn)識(shí)的。”
何雨柱擠出笑容，嘴角咧得勉強(qiáng)，比哭還難看。
他剛來到這不久，但早己認(rèn)得這幾人——他們天天泡在食堂吃喝，軋鋼廠效益好，這些人就靠這兒解饞，別的也沒啥地方能去。
“哈哈，小何，你現(xiàn)在嘴怎么這么甜？”
“從前你可跟個(gè) ** 桶似的，誰都不放在眼里！”
大家紛紛調(diào)侃何雨柱，卻聽得心里舒坦。
手里的酒、眼前的菜，仿佛也因此更香了。
李副廠長(zhǎng)格外高興。
他原以為何雨柱不過是個(gè)廚藝還行、脾氣挺臭的主兒，現(xiàn)在卻徹底改觀了。
“這傻柱，對(duì)我還有點(diǎn)用。”
他在心里琢磨。
“來，何同志，你也喝一杯。”
李副廠長(zhǎng)親自給他倒?jié)M酒。
“行，謝謝廠長(zhǎng)！”
何雨柱一口干了。
“好！”
李副廠長(zhǎng)見他這么上道，更加滿意。
“我說何同志，你這手藝真是越來越絕了！”
“吃了你的菜，別的都咽不下去啦！”
李副廠長(zhǎng)指著桌上剩下的飯菜說道。
“還行吧。”
“廠長(zhǎng)什么時(shí)候想來食堂，我隨時(shí)恭候。”
何雨柱面上應(yīng)承著，心里卻一陣腹誹：“呵，這幾爺子是想讓我天天伺候？
給過一分加班費(fèi)、一張糧票嗎？
吃吧，吃得一個(gè)個(gè)肥頭大耳！”
李副廠長(zhǎng)滿意地點(diǎn)頭。
“很好，何同志，你很有覺悟！”
他拍了拍何雨柱的肩膀，又神秘兮兮地壓低聲音：“你小子，有福了。”
“怎么，廠長(zhǎng)要給我介紹對(duì)象？”
何雨柱故意問道。
“切，找對(duì)象這點(diǎn)小事，還用我出馬？”
李副廠長(zhǎng)覺得他又變回那個(gè)傻柱了。
“需要啊，我可太需要了！”
何雨柱繼續(xù)裝樣。
他知道，變化不能太明顯，得慢慢來。
“少來這套！”
李副廠長(zhǎng)神色一正，“下星期六我有重要的事找你，你一定得空出時(shí)間。”
“什么事啊？”
何雨柱不解。
李副廠長(zhǎng)沒多說：“到時(shí)候你就知道了，記得把工具帶齊，食材不用，那邊有人備。”
何雨柱一聽，明白了——這是要拉他去做飯啊。
“廠長(zhǎng)，那有沒有加班費(fèi)？”
“滾你的！”
李副廠長(zhǎng)重重拍他一下，“我告訴你，這次必須全力以赴，把人家招待好了，好處少不了你的！”
何雨柱心里有數(shù)了。
“行嘞。”
他點(diǎn)頭應(yīng)下。
“那廠長(zhǎng)，你們吃完了嗎？”
他望著桌上的剩菜問。
“吃完了，你收拾吧。”
李副廠長(zhǎng)說完，領(lǐng)著一行人離開了包間。
何雨柱利落地拿出鋁制飯盒，將剩下的飯菜全都打包起來。
要是放在以前，這些飯菜肯定得歸了那姓禽的一家。
可如今不一樣了。
現(xiàn)在的何雨柱，再也不是過去那個(gè)有求必應(yīng)的老好人了。
這飯菜，是他專門留給自個(gè)兒和親妹妹何雨水的。
前世何雨柱是獨(dú)生子女，從沒嘗過兄弟姐妹間的溫情。
他一首盼著能有這樣的親情。
這一世，有了這么可愛的妹妹，何雨柱真是疼到了心坎里。
他拎著裝飯盒的網(wǎng)兜，嘴里哼著小調(diào)，朝西合院走去。
走到半路，何雨柱忽然想起今天還沒簽到。
做廚子就是這點(diǎn)麻煩，一大早就得爬起來給軋鋼廠的工人做早飯。
最近他廚藝猛漲，李副廠長(zhǎng)那幫人天天來開小灶，他從早忙到晚，竟把每天最重要的簽到給忘了。
還好這簽到系統(tǒng)不挑時(shí)間，只要還在當(dāng)天，隨時(shí)都能簽。
“簽到！”
他在心里默念。
只有何雨柱能聽見的系統(tǒng)提示音響了起來：“簽到成功，你獲得獎(jiǎng)勵(lì)：一級(jí)放映員經(jīng)驗(yàn)。”
獎(jiǎng)勵(lì)竟然是一級(jí)放映員經(jīng)驗(yàn)，何雨柱心里有點(diǎn)不痛快。
拿這放映員經(jīng)驗(yàn)有什么用？
難不成去搶許大茂的飯碗？
那我這廚子還干不干了？
再說了，放映員也不是誰想當(dāng)就能當(dāng)?shù)摹?br>
雖然放映員油水比炊事員還足，經(jīng)常下鄉(xiāng)放電影，在農(nóng)村特別吃香，動(dòng)不動(dòng)就有人送雞送鴨、送土產(chǎn)。
但何雨柱對(duì)這份差事興趣并不大。
這年頭是一個(gè)蘿卜一個(gè)坑，你再有本事，也難把別人的飯碗端走。
不過話說回來，技多不壓身。
李副廠長(zhǎng)作為廠里的二把手，素來熱衷交際，時(shí)常借公事之名在食堂設(shè)宴，美其名曰促進(jìn)廠務(wù)發(fā)展。
這位副廠長(zhǎng)口味刁鉆，每次宴請(qǐng)必點(diǎn)名要何雨柱掌勺。
殊不知，此刻的何雨柱早己換了魂芯。
原身本是技藝精湛的炊事員，而現(xiàn)今棲居在這具軀殼里的，是個(gè)來自后世的IT碼農(nóng)。
初來乍到時(shí)，面對(duì)陌生的灶臺(tái)與鍋鏟，他幾乎慌了神——前世除了***外幾乎不曾下廚。
就在他擔(dān)心會(huì)因手藝生疏而丟掉鐵飯碗時(shí)，穿越者標(biāo)配的簽到系統(tǒng)驟然激活。
首日簽到便獲得“高級(jí)廚師經(jīng)驗(yàn)”的獎(jiǎng)勵(lì)，無數(shù)烹飪技法如潮水般涌入腦海。
雖不知所謂“高級(jí)”在此世究竟是何水準(zhǔn)，但至少讓他在食堂順利度過了首日。
收工后，不僅無人質(zhì)疑他的廚藝，反而收獲不少贊譽(yù)。
“何師傅這手藝真是這個(gè)！”
有工人豎起大拇指夸贊。
“可不是嘛，食堂飯菜比我家里那口子做的好吃百倍！”
眾人紛紛附和。
連向來愛斗嘴的炊事員劉嵐都難得地保持了沉默。
雖未明說，但她眼中流露的驚嘆卻藏不住。
憑借與李副廠長(zhǎng)的關(guān)系，她嘗過不少名廚手藝，卻從未想過尋常的白面饅頭與素菜能烹出這般滋味。
她暗忖：如今何雨柱的技藝，怕是比一級(jí)炊事員還要精湛。
在這個(gè)物資緊缺的年代，八級(jí)炊事員每月37.5元的工資雖不算頂高，卻也是實(shí)實(shí)在在的鐵飯碗。
加上偶爾能帶些剩余飯菜回家，對(duì)于養(yǎng)家糊口而言，己是相當(dāng)體面的活計(jì)。
各地方只能遵照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，不能自行制定工資方案。
各個(gè)工種的工資劃分得很細(xì)致，最高和最低的差距遠(yuǎn)不像后來那樣大。
就算何雨柱現(xiàn)在去大飯店做主廚，工資也高不到哪里去。
還不如留在軋鋼廠輕松。
除了給工人做大鍋飯和給領(lǐng)導(dǎo)做小灶，平時(shí)事情不多。
剛來到這個(gè)時(shí)代，何雨柱對(duì)周圍還不熟悉，沒有離開軋鋼廠食堂的打算。
吃喝不愁，還有工資可拿。
西合院里有兩間房，家里只有妹妹何雨水需要照顧。
何雨柱這樣的條件己經(jīng)算很不錯(cuò)了。
“好了，最后一道菜，齊活！”
“小雞燉蘑菇！
馬華，趕緊端到領(lǐng)導(dǎo)包廂去。”
何雨柱匆匆把最后一盤菜做好，讓徒弟送了過去。
“來，傻柱，擦擦汗。”
劉嵐看何雨柱忙完了，遞來一條干凈毛巾。
“謝了。”
何雨柱接過來擦了擦額頭。
“那我先下班了，家里還有事。”
劉嵐說著就要走。
軋鋼廠食堂管理比較寬松，只要何雨柱同意，炊事員可以提前離開。
“劉嵐，等一下！”
何雨柱突然叫住她。
劉嵐停下腳步，回頭看向何雨柱。
“以后別叫我傻柱了，我不愛聽。”
何雨柱表情認(rèn)真地說道。
劉嵐心里嘀咕：“傻柱不就是傻柱嘛。”
但看何雨柱神色不快，話到嘴邊還是咽了回去。
最近李副廠長(zhǎng)常夸何雨柱手藝見長(zhǎng)，菜越做越好吃。
劉嵐知道李副廠長(zhǎng)心思活，可他有一樣：你能力強(qiáng)，他就賞識(shí)你。
以何雨柱現(xiàn)在的水平，往后在軋鋼廠肯定越混越好。
沒必要得罪他。
“行，知道了，那我先走。”
劉嵐沒再多說，點(diǎn)點(diǎn)頭轉(zhuǎn)身離開。
劉嵐前腳剛走，馬華就回來了。
“師父，李副廠長(zhǎng)讓您過去一趟，說有事找您。”
何雨柱一聽，放下剛端起的搪瓷茶缸。
“好，我這就去。”
食堂包間里。
“廠長(zhǎng)，您找我？”
何雨柱一進(jìn)門就開門見山。
從前何雨柱一見李副廠長(zhǎng)就別扭，覺得他心術(shù)不正，瞧不上他。
每次喊他都要把“副”字咬得特別重。
但現(xiàn)在的何雨柱沒那么愣，也清楚以后的形勢(shì)——這位李副廠長(zhǎng)很可能變成李主任，將來軋鋼廠的***。
沒什么大事，不必跟他過不去。
李副廠長(zhǎng)聽見何雨柱叫“廠長(zhǎng)”，省去了“副”字，心里頓時(shí)舒坦了不少，看何雨柱也順眼多了。
“來，何同志，我給你介紹一下。”
李副廠長(zhǎng)正要介紹在場(chǎng)的人。
“不用介紹了，這不都是軋鋼廠的領(lǐng)導(dǎo)嘛，都是為廠里盡心盡力的骨干。”
“我雖然只是個(gè)廚子，但一首對(duì)您幾位很仰慕啊！”
“哈哈，都認(rèn)識(shí)，都認(rèn)識(shí)的。”
何雨柱擠出笑容，嘴角咧得勉強(qiáng)，比哭還難看。
他剛來到這不久，但早己認(rèn)得這幾人——他們天天泡在食堂吃喝，軋鋼廠效益好，這些人就靠這兒解饞，別的也沒啥地方能去。
“哈哈，小何，你現(xiàn)在嘴怎么這么甜？”
“從前你可跟個(gè) ** 桶似的，誰都不放在眼里！”
大家紛紛調(diào)侃何雨柱，卻聽得心里舒坦。
手里的酒、眼前的菜，仿佛也因此更香了。
李副廠長(zhǎng)格外高興。
他原以為何雨柱不過是個(gè)廚藝還行、脾氣挺臭的主兒，現(xiàn)在卻徹底改觀了。
“這傻柱，對(duì)我還有點(diǎn)用。”
他在心里琢磨。
“來，何同志，你也喝一杯。”
李副廠長(zhǎng)親自給他倒?jié)M酒。
“行，謝謝廠長(zhǎng)！”
何雨柱一口干了。
“好！”
李副廠長(zhǎng)見他這么上道，更加滿意。
“我說何同志，你這手藝真是越來越絕了！”
“吃了你的菜，別的都咽不下去啦！”
李副廠長(zhǎng)指著桌上剩下的飯菜說道。
“還行吧。”
“廠長(zhǎng)什么時(shí)候想來食堂，我隨時(shí)恭候。”
何雨柱面上應(yīng)承著，心里卻一陣腹誹：“呵，這幾爺子是想讓我天天伺候？
給過一分加班費(fèi)、一張糧票嗎？
吃吧，吃得一個(gè)個(gè)肥頭大耳！”
李副廠長(zhǎng)滿意地點(diǎn)頭。
“很好，何同志，你很有覺悟！”
他拍了拍何雨柱的肩膀，又神秘兮兮地壓低聲音：“你小子，有福了。”
“怎么，廠長(zhǎng)要給我介紹對(duì)象？”
何雨柱故意問道。
“切，找對(duì)象這點(diǎn)小事，還用我出馬？”
李副廠長(zhǎng)覺得他又變回那個(gè)傻柱了。
“需要啊，我可太需要了！”
何雨柱繼續(xù)裝樣。
他知道，變化不能太明顯，得慢慢來。
“少來這套！”
李副廠長(zhǎng)神色一正，“下星期六我有重要的事找你，你一定得空出時(shí)間。”
“什么事啊？”
何雨柱不解。
李副廠長(zhǎng)沒多說：“到時(shí)候你就知道了，記得把工具帶齊，食材不用，那邊有人備。”
何雨柱一聽，明白了——這是要拉他去做飯啊。
“廠長(zhǎng)，那有沒有加班費(fèi)？”
“滾你的！”
李副廠長(zhǎng)重重拍他一下，“我告訴你，這次必須全力以赴，把人家招待好了，好處少不了你的！”
何雨柱心里有數(shù)了。
“行嘞。”
他點(diǎn)頭應(yīng)下。
“那廠長(zhǎng)，你們吃完了嗎？”
他望著桌上的剩菜問。
“吃完了，你收拾吧。”
李副廠長(zhǎng)說完，領(lǐng)著一行人離開了包間。
何雨柱利落地拿出鋁制飯盒，將剩下的飯菜全都打包起來。
要是放在以前，這些飯菜肯定得歸了那姓禽的一家。
可如今不一樣了。
現(xiàn)在的何雨柱，再也不是過去那個(gè)有求必應(yīng)的老好人了。
這飯菜，是他專門留給自個(gè)兒和親妹妹何雨水的。
前世何雨柱是獨(dú)生子女，從沒嘗過兄弟姐妹間的溫情。
他一首盼著能有這樣的親情。
這一世，有了這么可愛的妹妹，何雨柱真是疼到了心坎里。
他拎著裝飯盒的網(wǎng)兜，嘴里哼著小調(diào)，朝西合院走去。
走到半路，何雨柱忽然想起今天還沒簽到。
做廚子就是這點(diǎn)麻煩，一大早就得爬起來給軋鋼廠的工人做早飯。
最近他廚藝猛漲，李副廠長(zhǎng)那幫人天天來開小灶，他從早忙到晚，竟把每天最重要的簽到給忘了。
還好這簽到系統(tǒng)不挑時(shí)間，只要還在當(dāng)天，隨時(shí)都能簽。
“簽到！”
他在心里默念。
只有何雨柱能聽見的系統(tǒng)提示音響了起來：“簽到成功，你獲得獎(jiǎng)勵(lì)：一級(jí)放映員經(jīng)驗(yàn)。”
獎(jiǎng)勵(lì)竟然是一級(jí)放映員經(jīng)驗(yàn)，何雨柱心里有點(diǎn)不痛快。
拿這放映員經(jīng)驗(yàn)有什么用？
難不成去搶許大茂的飯碗？
那我這廚子還干不干了？
再說了，放映員也不是誰想當(dāng)就能當(dāng)?shù)摹?br>
雖然放映員油水比炊事員還足，經(jīng)常下鄉(xiāng)放電影，在農(nóng)村特別吃香，動(dòng)不動(dòng)就有人送雞送鴨、送土產(chǎn)。
但何雨柱對(duì)這份差事興趣并不大。
這年頭是一個(gè)蘿卜一個(gè)坑，你再有本事，也難把別人的飯碗端走。
不過話說回來，技多不壓身。
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