美食風云之我穿越了

一股刺鼻的霉味和柴火煙味鉆入鼻腔，林薇薇還沒睜開眼，就先被嗆得咳嗽起來。

頭痛欲裂，像是有人拿著鑿子在她太陽穴上敲打。

“死丫頭，裝什么死？

還不快起來干活！

豬草劈了嗎？

水挑了嗎？

灶房收拾了嗎？

躺在那兒挺尸，等著老娘伺候你不成？”

尖銳刻薄的叫罵聲像鈍刀子割著耳朵，震得林薇薇腦仁嗡嗡作響。

她費力地掀開沉重的眼皮，模糊的視線逐漸聚焦。

映入眼簾的是低矮的、黑黢黢的木頭房梁，結了蛛網。

身下是硬得硌人的木板床，鋪著一股潮味的薄褥子。

墻壁是黃泥糊的，裂了幾道縫。

這不是她的公寓。

恐慌瞬間攫住了她。

她明明記得自己在首播演示新買的空氣炸鍋，突然一聲爆響，然后就沒了意識。

“姐…姐…你醒了？”

一個細弱蚊蚋、帶著哭腔的聲音從床邊傳來。

林薇薇艱難地轉過頭，看到一個瘦得脫相的小男孩，約莫七八歲，穿著打滿補丁的灰布衣服，正怯生生地看著她，一雙大眼睛里盛滿了恐懼和擔憂。

陌生的記憶如同決堤的洪水，猛地沖進她的腦海。

蘇婉晴。

十五歲。

父母雙亡，和年幼的弟弟蘇小寶寄宿在伯母王春花家。

伯母刻薄貪財，動輒打罵，把他們當牲口使喚。

剛才因為餓得頭暈，洗衣服時慢了些，就被王春花一棍子打在頭上，暈了過去。

而她，林薇薇，二十一世紀的美食博主，居然穿成了這個可憐兮兮的小農女！

“好你個蘇婉晴！

真當自己是千金小姐了？

還敢給老娘躺著！”

門簾被粗暴地掀開，一個腰身粗壯、面相兇悍的婦人叉著腰走進來，正是記憶里的伯母王春花。

她二話不說，伸手就來掐林薇薇的胳膊。

“疼！”

林薇薇下意識地縮手，那真實的痛感讓她徹底清醒，求生的本能瞬間壓倒了一切陌生和恐慌。

她不是那個任人拿捏的蘇婉晴了！

王春花沒料到一向逆來順受的侄女敢躲，愣了一下，隨即更怒：“哎呦！

還敢躲？

反了你了！

我告訴你，別給老娘耍花樣，趕緊起來干活！

養你們這兩個白吃飯的喪門星，真是倒了八輩子血霉！”

她的唾沫星子幾乎噴到林薇薇臉上。

林薇薇（現在該叫蘇婉晴了）強忍著頭痛和眩暈，撐著手臂坐起來，深吸一口氣，努力讓自己的聲音不發抖：“伯母，我這就去。”

好漢不吃眼前虧，這身子虛得風一吹就倒，硬剛只有吃虧的份。

王春花哼了一聲，似乎滿意了她的順從，但嘴上依舊不饒人：“算你識相！

收拾完灶房趕緊去把后院的柴劈了，挑滿水缸，然后去打豬草！

干不完今天別想吃飯！”

說完，扭著肥碩的腰身走了，嘴里還嘟囔著：“賠錢貨…要不是鎮上的張屠戶死了老婆，愿意出二兩銀子彩禮，老娘才懶得管你…”聲音漸遠，但蘇婉晴聽得清清楚楚。

張屠戶？

那個據說喝醉了酒就**，前頭老婆就是被他打死的張屠戶？

王春花這是要賣了她！

強烈的憤怒和危機感沖上心頭。

“姐…”小寶撲到床邊，小手緊緊抓住她破爛的衣角，眼淚啪嗒啪嗒往下掉，“伯母…伯母要把你賣了嗎？

小寶不要姐姐走…嗚…”看著孩子驚懼絕望的眼神，蘇婉晴的心像是被狠狠揪了一下。

原身殘留的情緒和她自身的同情心混雜在一起，讓她生出無窮的勇氣。

她絕不能認命！

她得活下去，帶著小寶好好活下去！

“小寶不哭，”她伸手，笨拙地擦去弟弟的眼淚，聲音嘶啞卻堅定，“姐姐不會走的，姐姐會保護你，我們會吃飽飯，再也不挨餓受凍。”

當務之急，是填飽肚子。

這具身體虛弱得厲害，再不吃點東西，別說反抗，恐怕真要**了。

她牽著小寶，搖搖晃晃地走出昏暗的臥房，來到所謂的灶房。

其實就是個簡陋的棚子，一口豁口的大鍋，一個簡陋的土灶臺。

環顧西周，真是…窮得蕩氣回腸。

米缸快見底了，只有薄薄一層粗糙發黑的糙米。

旁邊的瓦罐里有一點粗鹽。

屋檐下掛著幾串干癟的野菜。

角落里堆著幾個皮都發皺了的蘿卜。

這巧婦也難為無米之炊啊！

等等…那是什么？

蘇婉晴目光掃過灶臺角落一個破木盆，里面泡著些灰乎乎、黏膩膩的東西，散發著一股難以言喻的腥臊味。

是豬下水！

看樣子是王春花買來準備喂狗的，只是簡單沖洗了一下，那味道依舊沖得人頭暈。

王春花和小寶的堂哥蘇金寶肥頭大耳，伯母自己也是油光滿面，卻給他們吃豬食都不如的東西！

一個念頭猛地閃過。

在現代，處理干凈的豬下水可是美味！

九轉大腸、爆炒肥腸、鹵煮火燒…可這里沒有蔥姜料酒，沒有辣椒香料，怎么去味？

她視線急急搜尋，忽然落在墻角一小把曬干的、類似紫蘇葉的植物上，又看到灶臺邊掛著的幾個干癟野橘子。

有了！

“小寶，幫姐姐生火，小聲點。”

蘇婉晴壓低聲音，眼中燃起光亮。

她麻利地撈出那副令人掩鼻的下水，挑出肥腸部分，用粗鹽和干紫蘇葉反復**，又擠出野橘子汁液浸泡。

沒有現代調料，只能靠這些土法盡力去味。

小寶雖然害怕，但還是乖巧地幫忙遞柴火。

蘇婉晴將處理過的肥腸切成小段，鍋里燒水，將肥腸焯水。

期間又快速將那幾個蔫蘿卜切成塊。

焯好水的肥腸，異味果然減輕了不少。

她將少得可憐的糙米下鍋熬粥，粥快開時，果斷將蘿卜和肥腸一起倒了進去。

又撒上一點鹽，蓋上鍋蓋小火慢燉。

時間一點點過去，灶膛里的火噼啪作響。

小寶緊張地不斷看向門外，生怕伯母突然回來。

漸漸地，一股奇異的香味開始從鍋蓋邊緣逸散出來。

糙米和蘿卜的清香，混合著肉食特有的濃郁葷香，完全壓過了那一點殘留的臟器味，變得勾人食欲。

“咕咚。”

小寶忍不住咽了一大口口水，眼睛首勾勾地盯著冒著熱氣的鍋蓋。

蘇婉晴自己也餓得前胸貼后背，這香味對她而言更是極致折磨。

差不多了。

她深吸一口氣，掀開鍋蓋。

熱氣蒸騰而上，濃郁的香氣撲面而來！

鍋里，米粥變得粘稠，蘿卜燉得半透明，肥腸蜷縮著，呈現出**的淡粉色。

她趕緊盛了兩碗，吹了又吹，遞了一碗給眼巴巴的小寶。

“快，趁熱吃。”

小寶顧不得燙，吸溜著喝了一大口，眼睛瞬間瞪大了：“姐…好、好吃！

真香！”

他從來沒吃過這么香的東西！

里面有肉！

姐真的變出肉來了！

蘇婉晴也趕緊喝了一口。

糙米口感粗糙，肥腸的處理遠算不上完美，還有些許異味，但餓到極致，這碗熱騰騰、香噴噴的雜燴粥無疑是人間至味！

姐弟倆蹲在灶臺邊，也顧不上燙，狼吞虎咽地吃著這碗來之不易的肉粥。

然而，怕什么來什么。

就在兩人快要吃完時，一個尖利的聲音如同炸雷般在院門口響起：“好哇！

蘇婉晴！

你個殺千刀的小賤蹄子！

竟敢偷老**肉吃！

看老娘今天不打死你！”

王春花去而復返，顯然是聞到了不同尋常的肉香味，此刻她雙手叉腰，橫眉怒目，臉上肥肉抖動，活像一尊兇神！

她一眼就瞥見了灶臺上那口還沒刷的大鍋，以及碗里沒吃完的、明顯帶著油花的粥，頓時火冒三丈！

小寶嚇得碗都差點拿不住，小臉煞白，下意識地就往蘇婉晴身后躲。

蘇婉晴的心也猛地一沉，但看著身后瑟瑟發抖的弟弟，她強迫自己冷靜下來。

她慢慢站起身，將小寶護得嚴嚴實實，目光首視著氣勢洶洶沖過來的王春花。

危機，己到眼前。

她退無可退。