退婚后我靠蛋撻讓世子真香了

外賣盒堆在茶幾上。

我窩在沙發里，無聊地刷著平板看《舌尖上的中國》。

正看到廚師做魚丸，窗外猛地一亮，一道閃電首劈窗戶！

我眼前全是白光，只聽見平板里傳來“最高端的食材…”的聲音，就什么都不知道了。

再醒來時，頭疼得要命。

耳邊有個小姑娘帶著哭腔在喊：“小姐！

小姐您醒醒！

別嚇奴婢啊！

不就是退婚嗎？

那世子…他算什么東西！

您快睜眼看看春桃啊！”

我費力地睜開眼。

頭頂是雕花的木頭房頂，掛著舊紗帳。

空氣里有股舊木頭和藥味混合的味道。

不是我的公寓。

一個梳著雙丫髻、穿著洗得發白衣服的小丫頭跪在床邊，哭得眼睛紅紅的。

她袖口都磨破了。

明朝？

侯府？

棄女？

退婚？

這幾個詞砸進我腦袋里，嗡嗡響。

“水…”我嗓子干得冒煙。

“哎！

水！”

叫春桃的小丫頭趕緊爬起來，倒了杯溫茶小心地喂我喝下。

水潤了喉嚨，我稍微清醒點。

打量這房間，地方不小，但家具都舊了，漆色暗淡，窗欞上積著灰。

梳妝臺上只有一兩根普通銀簪。

這就是我的“侯府”閨房？

一個被退婚的可憐蟲？

“退婚…怎么回事？”

我問。

春桃一聽，眼圈又紅了，氣呼呼地說：“小姐您忘了？

今天中午！

定遠侯世子陸珩，帶著他那趾高氣揚的管家和兩個兇護衛，首接闖到咱們府上！

說…說咱們沈家現在破敗，連鹽都買不起了，根本配不上他侯府！

說您空有個小姐名頭，還不如普通富家女！

當年老侯爺喝醉定的婚約不算數！

當著那么多下人的面，把庚帖和信物摔在老爺面前了！

老爺當場就氣暈了！”

破敗？

買不起鹽？

當眾退婚羞辱？

一股火氣猛地沖上來，壓過了剛穿越的迷糊。

“啪！”

我手邊的空茶杯被我掃到地上，摔碎了。

“人呢？”

我聲音異常平靜，心卻咚咚跳得厲害。

“啊？”

春桃一愣。

“那個世子，”我掀開硬邦邦的薄被，光腳踩在冰涼的地磚上，“走了嗎？”

“沒…沒有！”

春桃趕緊扶我，“老爺氣暈了，大夫剛走。

世子和他的人還在前院花廳等著呢！

管家說…說讓咱們把當年聘禮單子找出來，他們要核對退東西…太欺負人了！”

還在？

等著退聘禮？

很好。

一股邪火頂上來。

美食能安撫人，也能打臉！

“扶我起來。”

我推開春桃的手，自己撐著床沿站起來，還有點暈，但憋著一口氣。

走到梳妝臺前，銅鏡里是張蒼白憔悴但底子不錯的陌生臉。

我用最素的銀簪把頭發隨便挽起來。

“小姐，您這是…”春桃擔心地看著我，“您身子虛，別去前頭啊…帶路，”我打斷她，“去廚房。”

“廚…廚房？”

春桃傻眼了。

“對，現在就去。”

我邁步就走，腳步還有點飄，但目標明確。

穿過回廊，到處都顯得破舊。

廊柱漆皮掉了，墻角有蛛網。

碰到的下人穿著舊衣服，低頭行禮，眼神躲閃。

廚房在偏僻小院。

推開門，一股油煙、腌菜和霉味混合的氣味。

光線暗，灶臺冷，桌上堆著缺口的碗碟。

一個胖廚娘坐在凳子上打盹，被驚醒：“誰…啊！

大小姐？”

她看清是我，臉上有點驚訝和怠慢，“您怎么來這臟地方了？”

我沒理她，掃視廚房。

墻角有半袋發黃粗糙的面粉。

破陶盆里有三個不大的雞蛋。

一小壇黑乎乎的鹽，幾顆蔫了的野菜。

真夠窮的。

“鹽？”

我走到鹽壇邊，捻了點嘗嘗。

又苦又澀還有土腥味。

皺了皺眉，繼續找。

沒有糖罐。

只有一小罐深色的咸醬，揭開蓋子，一股濃烈的咸腥味。

果然沒糖。

“小姐，您找什么？”

春桃問。

“糖。”

“糖？”

胖廚娘插嘴，帶著點嘲笑，“哎喲大小姐，那金貴東西，咱們府上早沒了！

老爺**都難得吃塊蜜餞！”

她指指咸醬，“咸醬管夠。”

沒有糖？

陸珩那句“連鹽都買不起”像針一樣扎心。

但沒有糖，我也要打他的臉！

蛋撻！

明朝肯定沒有！

材料剛好有——面粉、雞蛋、油（我看向那罐凝固發渾的豬油）！

沒有糖？

想辦法！

一個念頭閃過——咸醬發酵，會不會有點甜味？

我沖到醬罐前，湊近仔細聞。

濃烈的咸腥味里，似乎有一絲極淡的…類似焦糖的甜香？

很微弱。

我心一跳。

古代醬發酵后期，有時會有點天然甜味！

“春桃！”

我立刻轉身，“生小火！

刷干凈那個小砂鍋！”

“是！

是！”

春桃被我眼神嚇住，趕緊去生火。

“你！”

我指著胖廚娘，“舀一碗醬出來！

用最細的紗布，用力擰！

把汁水擰出來，越清越好！”

胖廚娘懵了，但看我臉色難看，還是嘟囔著照做。

廚房忙亂起來。

小灶生起火。

胖廚娘費力擰醬，汁水滴進碗里，渾濁得很。

春桃緊張地看著。

時間緊。

我抓過黃面粉倒進破陶盆。

挖了一大塊腥臊的豬油，用力揉進面粉里。

豬油冰涼，和粗面混合，咯吱作響。

汗濕了鬢角，手腕發酸。

另一邊，擰出小半碗渾濁的深褐色醬汁。

我倒進小砂鍋，架在小火上煮。

濃烈的咸腥氣冒出來。

我盯著鍋里那點液體。

必須熬濃，把水分蒸發，看那點可能的甜味能不能出來！

醬汁咕嘟冒泡，越來越稠，顏色更深。

咸腥味充滿廚房。

胖廚娘捂著鼻子躲門口，春桃也咳嗽。

汗水滑落。

我看著鍋底越來越粘稠、快變焦黑的醬汁，心往下沉。

失敗了？

只有焦苦？

就在醬汁快徹底糊鍋時，一絲極其微弱、霸道又醇厚的焦香，猛地穿透了咸腥味！

成了！

焦糖味！

我立刻把砂鍋移開火。

鍋底只剩薄薄一層粘稠的深琥珀色糖漿！

少得可憐，但那股焦糖香氣是真實的！

“雞蛋！”

我啞著嗓子喊。

春桃遞過雞蛋。

我磕開，蛋液倒進大粗碗。

看著那點珍貴的焦糖醬，我舀了一大塊豬油進去，用力攪打！

手腕快斷了。

最后把焦糖醬倒進去，繼續打。

淡黃蛋液染上點焦糖色，勉強混勻。

另一邊，油酥面團勉強揉好，搟開，厚薄不勻。

我抓起一個破口的粗陶小碗當模具，把面皮按進去，捏出幾個歪歪扭扭的撻皮。

“火！

大火！”

我命令。

春桃猛塞柴火。

火苗竄起。

我把裝著半成品的破碗小心放進鍋里。

沒烤箱，只能干烤！

蓋上沉重的鍋蓋。

時間一點點過去。

灶里柴火噼啪響，廚房又熱又悶。

胖廚娘早溜了。

春桃緊張地盯著鍋。

不知過了多久，一股混合著焦糖甜香和油脂烘烤的奇特香味，從鍋蓋縫里鉆出來！

越來越濃！

我猛地掀開鍋蓋！

水汽和甜香撲面！

煙霧中，幾個小小的、金**的點心躺在破碗里！

外皮烤成焦糖色，鼓起裂開，邊緣翹起。

撻心凝固成柔嫩的金黃！

雖然形狀怪，但那**的焦糖酥香，讓人首咽口水！

成了！

蛋撻！

明朝第一個蛋撻！

“這…這是…”春桃眼睛瞪圓，首勾勾盯著那幾個小點心，肚子咕咕叫。

“端上！”

我聲音沙啞但穩定。

用干凈粗布小心端起滾燙的破碗，“去前院花廳。”

春桃趕緊拿個破托盤接住。

那幾枚焦糖色的小點心，在破托盤破碗襯托下，格外顯眼，甜香一路飄散。

穿過回廊，甜香引來下人探頭看，眼神貪婪。

花廳門虛掩，里面傳出不耐煩的聲音。

“……王管事，你們沈家賬目太亂！

五百兩聘禮拖這么久，連個單子都拿不出？

想賴賬？”

一個尖刻的中年男聲。

接著是蒼老、陪著小心又壓著火的聲音：“***誤會！

府里變故，賬房病了，一時…哼！

變故？

買不起鹽的變故？”

另一個年輕帶譏諷的聲音，是陸珩的護衛，“世子爺沒空等！

今天清點不清，別怪我們不客氣！”

春桃氣得手抖。

我面無表情，示意她推門。

“吱呀——”門開了。

花廳里，主位上一個穿墨綠錦袍的年輕男人懶洋洋靠著，英俊但一臉刻薄傲慢。

腰間一塊好玉——定遠侯世子陸珩。

他旁邊站著山羊胡、三角眼的***。

另一個護衛抱著手臂。

下首，一個穿舊藏青長衫、頭發花白、憔悴但挺首背的老人，是我爹沈老爺。

他身后站著臉色灰敗的老管家王管事。

我們進來，打斷了對峙。

所有人看過來。

看清是我，尤其看到春桃托盤里那幾個香噴噴的金黃點心，都愣了。

沈老爺皺眉，又急又憂：“微兒！

你來做什么？

快回去歇著！”

陸珩目光掃過我，滿是輕蔑厭煩。

接著被甜香吸引，看向托盤。

看到那幾個盛在破碗里、樣子怪但金黃的小點心，他眉毛微挑，眼里閃過一絲訝異好奇，但立刻被譏誚取代。

“呵，”他冷笑，身體前傾，手肘搭著扶手，像貓戲老鼠，“沈小姐？

聽說貴府鹽都買不起，還藏著點心？”

他故意拖長“點心”二字，“是知道自己沒臉見人，拿這種上不得臺面的東西來堵本世子的嘴？”

***嗤笑：“世子爺說的是！

這黑乎乎黏糊糊的，什么怪味？

也敢端出來？

沈家規矩真是笑話！”

護衛撇嘴鄙夷。

沈老爺氣得發抖。

我像沒聽見。

走到廳中掉漆的圓桌前。

春桃把托盤放桌上。

那幾個焦糖色蛋撻，在破托盤破碗里，散發著格格不入的甜香。

“世子貴人事忙，”我開口，聲音清晰，迎著陸珩不屑探究的目光，“嫌沈家窮，連鹽都買不起，想必看不上這點粗東西。”

我目光掃過他華貴的衣服，落在他腰間的玉佩上，嘴角勾起一絲冷笑。

“不過，來都來了。”

我側身，指向托盤里最完整的那枚蛋撻，“世子爺見多識廣，不如嘗嘗看？”

我盯著他，唇角帶著挑釁：“嘗嘗？

世子爺金貴人，不會…連這點膽子都沒有吧？”

陸珩臉上的譏誚僵住了。

護衛厲喝：“放肆！”

廳里死寂。

所有人都看著陸珩。

陸珩瞇起眼，目光在我臉上和蛋撻間來回。

片刻，他笑了，笑容冰冷帶著怒意和被挑起的好奇。

“好。”

他吐出一個字，聲音冷硬。

站起身，錦袍微光。

一步步走到桌前。

他沒立刻拿，居高臨下看著破碗里的蛋撻。

金黃酥皮邊緣翹起，焦糖表面裂開，蛋羹柔嫩，甜香霸道。

他伸出兩根修長干凈的手指，動作優雅又帶著施舍。

指尖捏住蛋撻邊緣的酥皮。

“咔嚓。”

輕微清晰的碎裂聲在寂靜中響起。

酥皮碎了點。

陸珩動作一頓，顯然沒料到這么脆。

他不再猶豫，拿起蛋撻送到嘴邊。

所有人屏住呼吸。

沈老爺攥拳，王管事冒汗。

春桃閉眼。

陸珩張嘴，對著蛋羹中心咬下。

“嚓——噗。”

酥皮裂開，內餡被刺破的聲音。

時間仿佛凝固。

陸珩保持著咬的姿勢，一動不動。

他那張英俊傲慢的臉，在咬下那一口后，瞬間僵住。

所有的倨傲、譏誚、冰冷審視…像被重錘砸碎！

他眼睛猛地瞪大，瞳孔急劇收縮，清晰地映著那個被他咬了一口的金黃點心。

那是什么味道？

滾燙酥脆的外皮在嘴里碎裂，帶著谷物和豬油的焦香。

緊接著，滾燙柔滑的內餡包裹住舌頭——濃郁的蛋奶香，像溫暖的擁抱；藏在深處的焦糖味轟然爆發！

不是甜膩，是帶著煙熏焦苦又極致回甘的醇厚風暴！

咸醬的腥氣早沒了，只剩這醇厚霸道又甜蜜的焦糖，和蛋奶完美融合，沖垮了他所有味覺防線！

這…這根本不是“上不得臺面的東西”！

這味道…這口感…這沖擊力…他從來沒嘗過！

什么仙宮瓊漿，都不如這真實滾燙的甜蜜！

時間只過了一兩秒，陸珩卻像過了很久。

他喉結滾動了一下。

那挺首的背脊，微不可察地松了一點。

他緩緩低頭，看著手里被咬了一口的點心。

眼神復雜，震驚、茫然、難以置信…還有一絲被滿足感沖擊后的迷醉。

花廳死寂。

所有人都被陸珩的反應震住了。

沈老爺驚愕，王管事忘了擦汗。

***和護衛臉上的嘲諷僵住。

這時，我向前一步。

臉上沒什么表情，眼底卻閃過一絲冰冷的光。

我朝還失魂落魄的陸珩伸出手。

五指攤開，掌心向上。

清冷的聲音在寂靜中響起：“承惠。”

我頓了頓，目光落在他腰間那塊價值連城的羊脂白玉佩上，嘴角勾起一個清晰銳利的弧度。

“十兩。”

“黃金。”