第1章 這給我干哪來了？

夜己深，十二點的寫字樓里燈火通明，林凡那布滿血絲的雙眼無神地盯著滿屏幕密密麻麻的代碼，手在鍵盤上飛快地游走，仿佛永遠也干不完這些話。

不爭氣的肚子此時己經開始**，胃里空得有些難受，他揉了揉太陽穴，從桌角拿起早上出門時順手買的一顆蘋果。

這大概就是他今晚的“宵夜”了他拿起蘋果，狠狠地咬了一大口。

“咔嚓！”

就在蘋果清脆斷裂的瞬間，一股前所未有、極其龐雜而清晰的味覺信息如同決堤的洪水，猛然在他舌尖炸開！

一級青蘋果：紅**改良雜交17號。

產地：山東煙臺。

糖度11.8，酸度0.78。

果肉密度：中。

水分含量：82%。

表層農藥殘留：啶蟲脒0.012mg/kg（低于安全閾值），百菌清0.005mg/kg（低于安全閾值）……口感評價：果肉略顯松散，甜度尚可，酸度適中但風味層次單一。

優化建議：冷藏2小時后食用可提升脆度；若用于榨汁，建議搭配少量蜂蜜與檸檬汁以豐富口感……“什么鬼？！”

林凡猛地睜大了眼睛，腦子里被強行塞進了各種數據。

這難道是……幻覺？

加班太久出現神經衰弱了？

此時他想抽自己一巴掌，然而，不等他做出動作，一股無法抗拒的強烈眩暈感如同巨浪般席卷而來。

眼前的電腦屏幕，天花板開始劇烈地扭曲，天旋地轉。

他感覺自己的身體變得輕飄飄的，像是要被一股無形而霸道的力量從這具軀殼中硬生生抽離出去。

“操……不會真要猝死了吧……我TM還是**啊……”這是林凡失去意識前，腦海中閃過的最后一個，也是最不甘、最樸實無華的念頭。

...像是過去了很久很久.....長安城東市的一條小巷中，林凡不知道昏迷了多久，他猛地睜眼，映入眼簾的卻不是公司的天花板，而是破舊的木梁和幾縷隨風輕擺的蜘蛛網，鼻腔里充斥著潮濕的霉味和一絲若有若無的草藥苦澀。

“咳……咳咳！”

他撐著虛弱的身體坐起，只覺頭痛欲裂，渾身酸軟，陌生的記憶如潮水般涌入大腦。

他只記得加班當天，吃了口蘋果，眼前一黑……再醒來，就是這里了。

“誒，***，給我干哪來了？

他，真的穿越了。

而且，是以這樣一種詭異的方式，重生在了一個完全陌生的時代，一個剛剛死去的少年身上。

“三郎，你醒了？”

一個略帶沙啞卻透著驚喜的女聲從門外傳來。

布簾掀開，走進來一個荊釵布裙的少女，約莫十七八歲年紀，面容清秀，卻因長期操勞而帶著與年齡不符的憔悴和蠟黃。

正是這身體的姐姐，林佳。

她手中端著一個豁口的陶碗，里面是清可見底的粟米粥。

“姐...”林三郎低低喚了一聲，嗓子干澀得冒火。

作為一個在大城市獨自打拼多年的年輕人，這聲“姐”叫出口，觸摸到了他內心的柔軟。

“哎！

醒了就好，醒了就好！”

林佳喜極而泣，快步將碗遞到他嘴邊，“快，喝點粥，張大夫說你燒退了，就是身子虛，得好好養養。”

那碗粟米粥，在他這個被現代美食喂刁了口味的家伙看來，簡首就是對食物的侮辱。

但更讓他震驚的是，當那股淡淡的、帶著些許焦糊的谷物氣息鉆入鼻腔時，他舌尖一震，腦海中竟自動彈出了“食物分析報告”：粟米粥：陳年粟米熬制。

含糖量：3g，幾乎無脂肪。

熬煮時間不足，米粒未完全開花，水分含量92%。

口感評價：寡淡無味，米香不足，帶有輕微焦糊味，營養價值極低。

優化建議：選用新米，浸泡后文火慢熬，可加入少量野菜提升風味及營養，若有鹽花……林凡，不，現在是林三郎了，他端著碗，手都抖了。

我靠，我這是覺醒異能了，還是個美食點評系統？

“三郎，怎么不喝？

是不是沒胃口？”

林佳見他盯著粥碗發呆，擔憂地問。

“沒，我喝。”

林三郎幾口便將這碗粟米粥喝了個干凈。

腹中有了些東西，身上那股被掏空的虛弱感稍減。

“姐，家里還有米嗎？”

他問道，聲音依舊沙啞，但多了幾分急切。

林大妞眼神黯了黯：“米缸里還有小半升陳米，省著點吃，還能撐個三五天。

藥錢……多虧了隔壁王嬸預支了下月洗衣的工錢，不然很難再撐到下個月。

長安米貴，居大不易。

這話瞬間讓他想起了現代大城市那高不可攀的房價和物價。

得嘞，換個世界，生存壓力絲毫沒有減輕。

林三郎心中盤算開來，作為一名二十世紀合格的社畜，他最擅長的就是解決問題和極限生存。

“姐，我想試試做點吃的。”

林三郎看著林大妞，眼神是前所未有的認真。

林佳一愣：“三郎，你身子剛好，這事不急，等你……我己經沒事了。”

林三郎打斷她，“姐，以前我渾渾噩噩，讓你操心了。

從今天起，這個家，我來想辦法。”

他一個28歲的大男人，總不能真讓一個十七歲的少女養活。

見弟弟眼神堅定，與往日那個病殃殃的少年判若兩人，林大佳遲疑片刻，點了點頭：“好吧，但不可勉強。

灶房里還有些粗面粉，是前些日子剩下的。”

林三郎點點頭，在姐姐的攙扶下，走向那小小的灶房。

土灶，鐵鍋，見底的米缸面袋。

這開局真是地獄難度，他抓起一把粗面粉，放在鼻尖輕嗅。

粗制麥粉：關中冬小麥研磨。

面筋含量中低，帶有麩皮，口感粗糙。

水分含量13%。

優化建議：過篩去除部分麩皮可提升細膩度；加入少量鹽水和面可增加筋性；若有油脂…“需求明確，資源有限，制定最優執行方案。”

林三郎嘴角勾起一抹苦笑，這簡首就是他前世工作的日常。

他讓姐姐幫忙燒火，自己則取了面粉，又在角落里找到一小撮干癟的蔥葉和半指節的鹽巴。

腦中“最優方案”自動生成，他有條不紊地泡蔥水和面，加入微量鹽，揉打的力道、醒發的時間，全按“詞條”提示操作。

雖然沒有豬油，但他將面團搟開后，巧妙地翻折幾次，試圖使面團更加勁道。

土灶的火候全憑經驗，但林三郎憑借“舌尖至味”對溫度的微妙感應，竟也控制得有模有樣。

很快，一股與往日粗陋食物截然不同的麥香混著淡淡蔥香，從灶房飄散出去，勾得人饞蟲蠢動。

林佳在灶后燒火，聞著這股奇異的香氣，震驚地看著弟弟。

這還是她那個連燒火都笨手笨腳的弟弟嗎？

此刻他神情專注，動作雖不熟練卻莫名透著一股胸有成竹的自信。

第一張餅在鐺上烙得兩面微黃，帶著**的焦香。

林三郎用破布包著手，將餅取下，吹了吹，撕下一小塊遞給林大妞：“姐，快嘗嘗我剛做的餅。”

林大妞下意識接過，那餅入手溫熱，香氣更濃。

她輕輕咬了一口，眼睛猛地睜大了。

餅的外層帶著一絲焦脆，內里卻意外地松軟，淡淡的咸味引出麥子本身的甜香，還有一絲蔥香畫龍點睛。

這……這簡首是她吃過最好吃的餅！

“三郎……這……太好吃了！”

林佳激動得聲音都有些哽咽。

林三郎自己也撕下一塊嘗了嘗。

蔥香分層餅（極簡乞丐版）：口感評分72（受限于食材與工具）。

外酥內軟，層次感初步顯現，咸香適口。

優化建議：若加入豬油**油酥，風味將大幅提升；若有鮮嫩小蔥……72分！

在嚴苛的“舌尖系統”面前，用這種食材拿到這個分數，己經很不錯了。

巷口，一只貍花貓本有氣無力地趴著，此刻卻警覺地豎起了耳朵，鼻子使勁嗅著，喉嚨里發出渴望的“咕嚕”聲，猶豫地朝林三郎家的方向蹭了過來。

更遠處，早起打掃的坊卒也忍不住朝這邊多瞅了幾眼，咂了咂嘴。

林三郎微微一笑，市場反饋初步良好。

這“長安味絕”的招牌，或許就從這第一張餅開始打響吧。