第1章

，全身的骨頭縫里都透著酸軟。，映入眼簾的是斑駁的黃泥墻和一盞昏暗的燈泡。狹窄，壓抑，空氣里彌漫著一股散不去的霉味。，沖擊著她的大腦。，餐飲連鎖集團的創始人許知念，竟然穿越了。，一個同名同姓，剛被工廠開除的女工身上。——國營紅星紡織廠的辭退通知書。：操作失誤，損壞一整匹布料。，那是車間主任的親外甥女，為了搶她這個正式工的名額，故意在機器上動了手腳。
真是到哪都有職場傾軋。

許知念自嘲地扯了扯嘴角，還沒來得及消化這荒唐的現實，衣角就被輕輕拽了一下。

“姐姐，我餓。”

一個瘦瘦小小的男孩仰著頭看她，眼睛又大又亮，卻帶著一絲怯生生的不安。這是原主的弟弟，許知恒。

這一聲“餓”像是一把鑰匙，瞬間打開了她身體最原始的本能。

饑餓感排山倒海而來。

許知念立刻起身，沖到墻角的米缸前，掀開蓋子——里面干凈得能跑老鼠。她又拉開唯一的櫥柜，除了幾只缺了口的碗，空空如也。

不死心地翻遍了身上那件洗得發白的藍色工裝外套，最終只在內兜里摸出了幾張皺巴巴的毛票和兩枚硬幣。

全部家當，加起來不到五毛錢。

別說吃飽，買兩個**子都不夠。

許知念走出房門，一股混雜著油煙、飯菜和汗味的濃烈氣息撲面而來。狹長的樓道里，公共廚房正值下班高峰，人聲鼎沸。

鄰居們擠在逼仄的空間里，洗菜的，切菜的，搶占為數不多的爐灶的，叮叮當當亂作一團。有人因為濺了一身油而破口大罵，有人因為孩子打碎了碗而焦頭爛額。

混亂，低效。

作為餐飲集團創始人的記憶本能地開始運轉，她的大腦自動分析著眼前的場景。

動線規劃一塌糊涂，備菜區和烹飪區混雜，炊具共享導致等待時間過長，能源利用率極低……

“咕嚕——”

身旁弟弟的肚子又叫了一聲，把她從CEO的視角拉回了殘酷的現實。

許知念深吸一口氣，攥緊了手里那點錢，轉身下樓。

在糧店，她用這最后的資產，買了最便宜的粗面粉，少得可憐的一小捧。

回到樓道里的“戰場”，她好不容易搶到一個熄了火的爐灶，燒了鍋開水，把面粉和著水攪成糊糊，再用筷子一點點撥進鍋里。

一碗清湯寡水，飄著幾個不成形的面疙瘩，這就是她們的晚餐。

許知恒捧著溫熱的碗，小口小口地吃著，像是品嘗什么山珍海味。他吃了兩口，忽然停下來，懂事地把碗往許知念面前推了推，把碗里那為數不多的幾個疙瘩全劃拉到她這邊。

“姐姐吃。”

這個動作，像一根針，不偏不倚地扎在許知念的心尖上。

酸楚和心疼瞬間涌了上來，但僅僅一秒，就被一股更強大的情緒覆蓋。

悲傷？自怨自艾？

那是最沒用的東西。

她前世能從一個路邊攤做到上市集團，靠的從來不是眼淚。

許知念的眼神瞬間冷靜下來，大腦里那個熟悉的“餐飲成本核算”模式被強制啟動。

項目名稱：生存

啟動資金：負五毛（已用于購買面粉）

團隊成員：兩人（一個成年勞動力，一個待哺兒童）

核心問題：如何用零成本，在最短時間內創造利潤？

她盯著窗外灰蒙蒙的天，**樓的輪廓在暮色中像一頭沉默的巨獸。

鄰居廚房里的混亂場面再次浮現在她腦海。

那些手忙腳亂的工人，那些疲憊不堪的母親，那些對付一頓晚飯都筋疲力盡的臉……

他們不是混亂，他們是客戶。

而他們最大的痛點，就是“沒時間”和“太麻煩”。

許知念的目光落在自已空空如也的手心，然后緩緩攥緊。

項目啟動資金為負，沒關系。

無本生利，才是商人的最高境界。

她腦子里已經有了一個瘋狂又大膽的雛形。