四合院：開局傻柱，激活呼吸系統

，怒聲喝道：“哪個不長眼的撞我？”，頓時火冒三丈。“小崽子急著奔喪啊？眼睛長后腦勺了？”，又瞧了瞧地上狼藉，他忽覺不對。，掌心盡是暗濁醬色。——這身專為見廠長置辦的新衣裳，前胸后背連同褲*全叫醬油染透了。？“該死的兔崽子，你存心找死是不是？”
“啪！”

許大茂掄圓胳膊，一記狠辣的耳光將棒梗摑翻在地。

棒梗暈頭轉向地撐起身，整個人都傻了。

“嗚嚕嚕……你們、你們都打我！”

他兩頰高高腫起，話音含混不清，捂著腮幫子踉蹌著想逃。

可許大茂哪肯罷休？這身見客的行頭毀在棒梗手里，他豈能輕易放人？

“偷公家醬油還想跑？你小子膽兒肥了啊！”

許大茂揪著棒梗后領將他拽回，順勢借題發揮，瞪向秦淮茹家這惹禍的長子。

“嗚……我沒偷！是他自愿給我的！”

棒梗舌頭稍緩過勁，慌忙指向何樂辯白。

“哎喲——！”

趁許大茂分神，棒梗猛地低頭咬住他手背！

許大茂痛嚎一聲，松手間隙，棒梗泥鰍般從簾底鉆出，眨眼沒了蹤影。

低頭見手背上深深一圈滲血牙印，許大茂疼得直抽氣。

“屬狗的小**！”

他轉而怒視何樂，切齒道：“好你個何樂，竟敢拿公家醬油做人情！咱們廠里說理去！”

“我這身新衣裳也讓你糟踐了，花了大價錢才置辦的，你得賠！”

話音未落。

何樂已站到何雨柱身側。

許大茂才嚷嚷完。

何樂順手抄起案板上的搟面杖就擲了過去，正砸中許大茂心口。

撞得他踉蹌倒退，一**坐倒在地，碰翻了腳邊的銅盆，哐當一陣亂響。

“哎喲！”

許大茂慌忙爬起，氣得滿臉通紅，抓起落在地上的搟面杖就往桌沿猛敲，砰砰幾聲。

“你……”

“你竟敢……”

“活膩味了是吧？”

何樂語氣冰涼：“東西能亂吃，話可不能亂講。”

“你哪只眼睛瞧見我拿醬油給棒梗了？”

“拿出證據來，我認。”

“你衣裳是棒梗弄臟的，大伙都看見了。

想挑事？找錯人了吧。”

“要賠錢，尋秦淮茹去。”

“別在這兒空口白牙地胡謅！”

“棒梗的話也能信？”

“他還說你生不出孩子，是因為你壓根不算個男人，沒那能耐。”

最后那句話戳中許大茂痛處，他額角青筋暴起，臉色鐵青。

媳婦一直懷不上，早成了他心病。

不孝有三，無后為大。

這年月看重香火，這話簡直扎心刺骨。

許大茂氣得頭暈，卻一句反駁也擠不出來。

何樂字字在理，不緊不慢，倒讓他像一拳砸進棉花里，使不上勁。

憋著口悶氣，許大茂想起今日的來頭，腰桿又硬了幾分。

“甭得意，何樂！”

“知道今兒誰請我來的么？”

“廠長。”

他嘴角一揚，露出幾分得意。

何樂嗤笑：“呵，別拿熱臉貼人冷灶。

人家真當你是個角兒？”

“不過隨口問一句——”

“晚上能不能給放場***。”

許大茂立刻不服：“咋了？”

“我能討杯酒喝，能和廠長坐一桌。”

“你呢？”

“就是個破做飯的。”

“一家子都是掌勺的貨！”

“哎喲！”

許大茂突然痛叫。

原是旁邊的何雨柱聽他辱及自家，忍不了，抓起手邊一根黃瓜就砸過去。

“賞你根黃瓜！”

接著又連抓幾根，劈頭蓋臉丟去。

“哎呀！別扔了！”

許大茂被黃瓜砸得抱頭躲閃，彎著腰狼狽不堪地往前門竄。

何雨柱在后頭喊：“跑！使勁跑！”

“可別偷吃那雞啊。”

“我下了瀉藥的。”

許大茂回頭哼道：“就你們那手藝，請我吃我都不稀罕！”

說話間，人已鉆出廚房門簾。

何雨柱冷笑一聲，轉頭對徒弟馬華交代：“成了，我今天的活兒完了，剩下的歸你。”

馬華趕緊應道：“師父您放心，包我身上，準保妥當。”

何樂看向馬華，微微一笑。

對這小伙，他向來印象不差。

講義氣，懂感恩。

當初何雨柱被調去車間，馬華二話不說跟著走了，不在后廚待著。

后來何雨柱手頭緊，馬華也是默默把錢遞上，從不多話。

“你小子不錯，”

何樂指了指案板上熱氣騰騰的半只雞，“這半只雞，拿回去吃吧。”

馬華一時怔住，沒反應過來。

在那個年月，桌上能有一盤雞肉，簡直稱得上是樁奢侈事。

一只雞就得一塊多錢，還得搭上肉票。

不是誰都舍得掏這個錢的。

平常人家，也只有逢年過節，才肯痛痛快快吃上一頓好的。

即便馬華在廚房里幫忙打雜，

多數時候吃的也不過是灶上最尋常的菜蔬，

哪有什么特別的待遇。

“……這、這是給我的？”

馬華幾乎不敢相信，又追問了一句。

“嗯，帶回家吃吧，放著也是浪費。”

何樂含笑點頭。

“謝謝葉哥！”

馬華聲音都有些發顫。

旁邊另一個打下手的幫工看得眼睛發直，心里羨慕得厲害。

這小子真是撞上大運了——

在這廚房里頭，除了管事的領導，說話最頂用的就是何樂。

只要他開了口，

何雨柱從來不會駁半句。

“哥，那我先去菜市場買雞了？”

何雨柱問道。

“不急，再等會兒。”

何樂抬手攔下了他。

何雨柱一愣，不明白大哥還有什么事要安排。

“幫我搭把手，再炒個菜送過去。

不過這盤菜，許大茂一口都不許碰，只能讓他干看著。”

何樂語氣平淡，卻透著一絲冷意。

“大哥，你要親自下廚？”

何雨柱聽了大為意外。

在他的記憶里，何樂已經很多年沒碰過鍋鏟了。

自從兄弟倆早年一起學廚出師，

向來都是何雨柱掌勺做飯，

何樂從沒展露過手藝，

久到何雨柱幾乎忘了，自家大哥原來也是會做飯的。

“怎么，信不過我的本事？咱們何家的人，哪個不會弄兩下灶臺？”

何樂挑眉。

“哪兒敢啊！大哥，您請！”

何雨柱連忙賠笑讓開身子，一句多余的話都不敢多說。

何樂掃了一眼廚房里現有的材料。

“剛才你做的葷菜已經夠多了，我來道素菜吧，就做四喜菜。”

“四喜菜？”

何雨柱怔了怔。

“所謂四喜菜，是用四種不同顏色的菜料烹制而成，”

何樂一邊備料一邊解釋，

“紅綠黃白，四色相映，瞧著鮮亮喜慶，圖個吉祥好彩頭。

一般用紅蘿卜、小棠菜、羅漢筍和草菇做主料，焯過水后用雞湯煨熟。

這道菜吃起來清爽解膩，正好配今天的席面。”

忙活了一陣，

一盤四喜菜便做好了。

菜色鮮麗，香氣隱約，寓意更是討喜。

何雨柱在一旁看得出了神。

望著眼前宛如精工細作的藝術品般的四喜菜，

再嗅到那股清淡卻勾人的香氣，

他忍不住嘆道：“哥，你這手藝……什么時候練到這種地步了？”

他又湊近些深吸一口氣，臉上盡是陶醉。

馬華和那幫工也悄悄圍了過來，

兩人目瞪口呆地盯著那盤菜，

像是頭一回認識何樂似的，

半晌沒回過神。

馬華學廚不久，對四喜菜了解不深，只好用詢問的眼神望向何雨柱。

何雨柱低聲解釋：“先不說味道，光是這刀工的火候，很多人練一輩子也未必能達到。

至于滋味——我還沒嘗，但想來絕不會差。

唉，光是這擺盤配色，我這輩子都不一定能追得上。”

馬華沒料到師傅對這道菜的評價竟這么高。

看來越是簡單的素菜，越能見出廚子真功夫啊。

“行了，別光盯著看。

馬華，把這盤端到前頭去吧。”

何樂笑了笑。

“別！這么漂亮的菜，我來端。

我得讓許大茂那小子好好開開眼，叫他饞得直流口水，卻一口都吃不上！”

何雨柱攔住馬華，自已親手端起盤子，大步往前廳送去。

“那這兒沒我什么事了，我先回屋。”

何樂見收拾得差不多，便轉身離開了廚房。

“馬華，我聽說……你師傅和葉哥，跟那個放映員許大茂住同一個大院？”

旁邊的幫工湊過來，壓低聲音問道。

何樂剛離開廚房，在一旁打下手的年輕人便湊近馬華身邊打聽。

馬華點頭應道：“沒錯，他們仨住一個院里。

不過葉哥之前一直外頭忙，最近才回。”

“何雨柱跟許大茂那是老冤家了，成天斗得跟烏眼雞似的。”

“楊師傅，您新來不清楚，每回許大茂請電影站的人吃飯，我師父不把他治得服服帖帖，您就當我是瞎說。”

“您就等著看戲吧。”

楊師傅咂咂嘴：“得嘞。

可我瞧著葉哥那股架勢，比你師父還顯派頭，那手藝可不是平常人能有的。”

馬華滿臉敬服：“我也是頭回見識葉哥的本事，藏得真深。

沒見我師父都心服口服么？”

說話間，何樂已走出第三軋鋼廠的食堂。

才離開食堂不遠，在一堆粗大水管堆放的角落附近，空氣中飄來一陣燉雞的香味。

“挨了頓狠揍，倒還惦記著吃。”

何樂心里了然——準是秦淮茹家那小子棒梗偷了許大茂家的雞，躲在這兒跟兩個妹妹分贓呢。

傷成那樣，只怕啃雞腿都費勁。

他經過水管堆時瞥了一眼，縫隙里能瞧見棒梗、小當和槐花的身影。

“哎喲……疼死我了……嗚嗚，吃不了，一碰就疼……”

棒梗手里攥著只雞腿，嘴剛湊上去就痛得齜牙咧嘴。

“哥，真香，太香了！”

小當埋頭猛啃，吃得滿嘴油光，含糊地問，“你臉咋弄的？”

“是傻柱他哥和許大茂打的……回去我要告訴奶奶，讓奶奶找他們算賬！”

小當揮著拳頭：“一定得讓奶奶逼他們賠錢！”

槐花年紀小，不懂事，只拼命往嘴里塞肉，生怕哥哥姐姐搶了她的份。

棒梗看著兩個妹妹大快朵頤，自已卻一口也吃不上，氣得又嗚嗚哭起來。

“這事兒沒完……今晚我就去把傻柱的飯盒和錢全都摸來！”

聽見這話，何樂唇角浮起一絲冷笑。

“果真是個養不熟的白眼狼。”

何雨柱往日沒少接濟秦淮茹一家，待棒梗如同已出，有什么好吃的總惦記著送去，偶爾還塞點零花錢。

無非是看那孤兒寡母過得艱難，能幫一把是一把，想讓她們日子松快些。

誰料到，棒梗吃何家的、拿何家的，心里卻從沒念過半分好，反倒把何家人全當成了 。

這么小的孩子，哪來這么多算計？

還不是大人平日灌的耳音。

秦淮茹和賈張氏肯定沒少教孩子怎么從何家撈好處。

孩子的態度，往往就是大人心思的鏡子。